如果说厨房里必备的电器有哪些,电磁炉绝对能算一个。电磁炉是现代厨房革命的产物,它以电磁感应为原理,无需明火或传导式加热,少油烟,正与现代人所追求的健康烹饪不谋而合。

1957年,第一台家用电磁炉在德国诞生。随着技术的不断发展和完善,1962年,成立87年的库博仕已成长为拥有全线产品系列规模的厨房电器制造商。到了20世纪80年代,电磁炉的各项技术逐步成熟,开始在欧美及日本热销。由于中国传统的烹饪方式习惯用明火爆炒,直到九十年代初,电磁炉才开始进入我国市场,1999年之后才得到较大的发展。

作为全国先锋之地的上海正大力推广电磁炉,据业内人士和专业大厨介绍,电磁炉具有高效、节能、安全、易清洁、精确控温等优点,在上海,越来越多的家庭开始使用电磁炉。对于品牌来说,只有立足于技术和产品创新,从功能和品质出发,才能在这一竞争激烈的市场占有一席之地。进口厨房电器品牌库博仕Küppersbusch只为打造顶级品质的厨房电器。

进口高端厨房电器库博仕电磁炉通过放在烹调区上的特制导磁锅底来加热食物,具有快速加热功能,加热仅需几秒钟,大大节约烹调时间。触摸屏幕即可调整温度,可精确控制火力,既节能又保证食物的美味。

库博仕电磁炉设有多重安全防护措施,如余热指示功能,告知该工作区还有热量,以防烫手;中央断电系统可使所有烹饪区域在同一时间断电,即使有时汤汁外溢,也能立即断电,停止操作;儿童防护锁可防止儿童误操作,使灶具不会被随意开启或改变设置。

电磁炉除了在家用市场反响热烈,商用电磁炉的前景也逐渐显露。在餐饮行业,按照传统的加工方式,食用油的浪费很大。在轮船上,燃料也基本以油为主,灶具在使用之前要将油气化,既有噪音污染,又浪费了燃料。电磁炉则能节约能源,更加环保。

在豪华游轮上,也不乏库博仕的身影。穿梭在多瑙河、莱茵河两大河流之间的豪华江河游轮荷兰Amastella & Amaviola 号配备尖端设备和电器,餐厅设施配置了高质前沿的库博仕厨电系列,不仅符合船舶厨房的安全规定,更可为乘客提供精致的美食,相当于享受移动的五星级酒店服务。

产品材料、工艺的可靠性。一个行业的发展,需要相关的配套资源的同步发展。微晶玻璃是电磁炉使用中最重要的部件之一,库博仕Küppersbusch电磁炉采用钻石级硬度的肖恩微晶玻璃面板,从每一个细节、每一寸材质打造高端品质的进口高端厨房电器。

如今电磁炉被认为是现代厨房、健康烹饪的主角,家电市场的新宠儿,成为颠覆中国传统厨房、改造传统烹饪方式的“领头羊”。库博仕Küppersbusch在“精益求精,千锤百炼”的品牌精神号召下,为众多中国家庭打造进口高端厨房电器,以安全、高效、节能等优异品质的电磁炉装点中式厨房。

更多精彩文章和创意食谱,请关注公众号【德国库博仕电器】,微信号:kuppersbusch_NO_1