说起对咖啡的热爱,一句“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”深刻地诠释了文人们那痴迷的情感。意大利被称为咖啡的精神故乡。世界第一杯浓缩咖啡在意大利诞生,星巴克的开店灵感也源自意大利咖啡。

公元二十世纪初,意大利一位工程师因不耐烦于滴漏煮咖啡的长耗时,于是采用蒸汽压力使咖啡液快速抽出。这不仅缩短了煮咖啡的时间,更使咖啡具有了香醇浓郁的风味,这就是意式浓缩咖啡Espresso的由来,也是世界上第一台蒸汽咖啡机的诞生。

后来,人们开始把电子技术应用到咖啡机上,实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制,创造了全自动咖啡机。作为厨卫电器十大品牌之一的库博仕Küppersbusch,其高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡,而且设有完善的保护系统,只需轻按屏幕、触控操作就可得到一杯风味无限的意式咖啡。

只有在特定的水压、水温、萃取时长等等特定指标的方式制作的咖啡才能叫做Espresso。当热水在高压的作用下快速穿过咖啡粉时,咖啡的精华被充分的萃取出来,完成了一件浓郁、芳香、高醇度、苦中带有焦糖味的咖啡艺术品。感受猛烈的袭击下隐藏的微妙风味。以意式浓缩咖啡为基底,加入牛奶,奶沫,以及巧克力,冰激凌等等的各种搭配组合,使得意式咖啡始终散发着无穷的创意和迷人魅力。

一杯好喝的浓缩咖啡,是一切的开始,也是一杯意式咖啡的灵魂。而一杯醇正的意式咖啡,来源于一台设计、技术、细节完美的库博仕咖啡机的专业萃取:9个大气压的高压、90-94度水温,25-30秒的速度。

作为厨卫电器十大品牌之一的库博仕Küppersbusch,其全自动咖啡机快速而精细的研磨萃取可以激发深藏在咖啡粉里的芳香油脂,完美发挥咖啡的风味。水流以合适的速度穿过咖啡,达到理想的萃取率,约15bar的沸腾压力,专业奶罐喷嘴打出细密绵绸的奶泡,确保香醇丝滑的口感。还可调整咖啡、水和牛奶的比例,三种咖啡温度、五种浓淡口感随心定制。

库博仕Küppersbusch创建于1875年,一开始只是位于德国盖尔森基兴的一家手工燃煤炉厂,后又成为欧洲最大的专业厨电生产工厂。而如今则跻身厨房电器品牌排行榜前三甲,近20年来更是成功囊括了Red Dot红点、IF等60多项国际权威设计大奖,奠定了其在国际厨电品牌中的领先地位。

将意式浓缩、牛奶和奶泡按比例调和得到的卡布基诺,少了浓缩咖啡的苦涩,多了一丝奶泡的香醇。拿铁的奶香更为浓郁,大量的牛奶和奶泡充分调和了意式浓缩厚重的酸苦味道,口味更加温顺柔滑。

快速便捷只是咖啡机的表面,对品质的追求才是作为厨卫电器十大品牌之一的库博仕Küppersbusch不断发展的动力。不仅仅是口味上的极致,库博仕咖啡机更有人性化的细节设计,如滑轨式设计便于拉出咖啡机添加咖啡豆或咖啡粉、可拿取式前置奶壶、开关机自动清洁功能等,秉承意式咖啡的精髓,让制作和品味咖啡成为一场真正的享受。