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“粽”享温暖 | 库博仕蒸炉,传承浓浓端午情

  时光清浅,缓缓流淌,端午节如约而至。两千多年的历史传承,以端午食粽的方式寄托着浓厚的中国情结,豆沙的、八宝的、腊肉的......吃上一口,那种端午的味道瞬间在唇齿间萦绕,聚满亲人的爱与祝福。

  在这个一年一度的粽子节,怎么做才能让粽子米粒Q弾、软糯香甜?用具有百年历史的厨房电器生产商Kuppersbusch库博仕蒸炉,传承浓浓端午情!

  库博仕嵌入式蒸炉,以极简主义设计自然融入整体厨房之中,显得高级而雅致;铝制旋钮和高精度玻璃面板,颇具质感;高清电子屏显和旋钮控制,使操作流畅直观。用它蒸一盘晶莹剔透的“红薯水晶粽子”,与家人一起享受烹饪的乐趣吧!

  准备食材:

  红薯、西米、白砂糖、粽叶

  制作步骤:

  1、红薯去皮洗净后,切成小块,再按1:1的比例加入西米和白砂糖,加糖的量根据自己喜欢的甜度来加即可,用勺子将红薯和西米、白砂糖搅拌均匀。

  2、粽叶用清水清洗干净,将2个粽叶错开一点位置叠放在一起,用手将粽叶折一下,折出一个小三角,将调好的西米红薯馅料放入折好的粽叶中,用手将上面的粽叶盖下来,再把多出的粽叶角折好,用线绳捆扎好,我们的粽子就包好了。

  3、放进Kuppersbusch库博仕蒸炉烹饪1小时,粽叶清香是否能完全释放,“蒸”这道工序则是最关键的一步,只有恰到好处的蒸力,才能完全激发粽叶的原香滋味。

  德国进口高端厨房电器——库博仕蒸炉,源于人性化的设计,以40-100° C的蒸汽,有效锁住粽子本源味道,相较于传统家用蒸笼、普通蒸箱有更加出色的表现,让粽子蒸得更加香透。

  除了粽叶香,粽子的口感也是衡量粽子出品的关键。库博仕蒸炉拥有理想蒸汽分布,保证粽子受热均匀,让蒸出来的粽子软糯有嚼劲,不夹生。除此,库博仕蒸炉还拥有43L大容量,多道美味佳肴可一同做出,助力您为家人准备一场暖心的家宴。

  难得端午佳节相聚时,用德国高端厨房电器——库博仕蒸炉,和全家人一起粽享美味、共叙端午情!库博仕祝愿大家端午安康,记得吃粽子哦!