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德国库博仕烤箱 菜鸟也能在家做面包

  早在一千多年前人们就开始烤面包了,很难想象,一个失去面包香的世界会是怎样。今天库博仕和大家聊一聊世界闻名、口味超赞的德国面包。

  约翰·达克魏勒是德国的面包师之一,他认为烤出好面包的关键,在于选用自家现磨的黑麦谷粒、自制天然酵母、纯手工制作,以及像艺术一样的烘焙过程。德国人认为面包是营养丰富的天然食品,德式面包富含全麦、黑麦、亚麻籽、甘比康及多种谷物,全面均衡营养。要想做出地道纯正的德式面包并不容易,但库博仕烤箱将让一切变得简单。

  德国库博仕Küppersbusch烤箱

  库博仕烤箱专业烘焙的热风烘烤功能,使面团发得漂亮,做出的面包松软可口,保存时间也较长,特别适用烤面包、披萨或者松软蛋糕、咸香可口的八字面包, 营养均衡的粗粮面包,如果喜欢吃甜食,那还有芝士蛋糕,下面来看看库博仕烤箱可以做出哪些可口面包甜点。

  芝士蛋糕

  德国的糕点品种十分丰富,其中芝士蛋糕就很出名。有别于纽约芝士蛋糕,德国芝士糕点使用的原料是低脂肪奶酪,口感扎实、微微酸甜、没有过浓的奶。

  弯弯羊角包,吃出法国范儿

  在德国,羊角面包也是早餐桌上的“常客”。除了奶油味之外,果酱馅儿或者巧克力馅儿的羊角面包也很受欢迎。虽然热量有点高,但它的美妙味道实在让人难以抵挡。

  诱人小面包

  早餐桌上的牛奶小面包最受小朋友欢迎。这种可爱松软的胖面包绵绵拉丝,奶味十足。在面包坊也能买到撒上葡萄干或者是碎巧克力的牛奶小面包。不过德国各地对小面包“Brötchen”的叫法也不同。比如柏林人叫它“Schrippen”,巴伐利亚则叫它“Semmeln”,施瓦本地区的说法则是“Weckle”。

  凹造型的八字面包

  非常有代表性的德国国民食品。人们会把八字面包沿横面切开,再涂上黄油。不过这种南德食品早已风靡全德,大家能在各个地区买到撒上粗盐粒的八字面包。

  看了这么多诱人的美食,再来看看库博仕Kuppersbusch烤箱,它提供广泛多样化的专业烹饪程式和功能。包含68种不同的程式,可以达到您要求的烹饪温度和时间,您只要输入食材重量,程式就会帮您搞定一切。除此之外,透过各种专业设定,您也可以制作出美味的披萨、面包、馅饼、蛋糕和烧烤。

  此外,还有智能化灵巧设计,库博仕High-Q 设定了烘焙、烧烤的标准。拥有多重创新科技,如ökotherm烤箱清洁催化器、自动重量设置、文本显示、全玻璃内嵌门和Cool-Touch 均使库博仕嵌入式厨电开创烹饪舒适体验新标准,点燃烘焙热情,为您的时尚家居生活平添乐趣!