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库博仕Kuppersbusch嵌入式蒸烤一体机面世 掀起夏季“蒸食”热潮

  中国菜常见的烹饪手法多达35种,每一种烹饪手法不尽相同,味道却总是让人唇齿留香。在这些烹饪方法中,“蒸”是最为健康的,做法简单无油烟,能程度地保留营养和水分,同时完整激发食物天然朴素的味道。

  当下,正值容易出汗上火的夏日,脾胃消化功能会减弱,“蒸”的食物能防止摄入过多油脂,让食物更易于消化和吸收,这种健康简单的烹饪方式自然是深受大众的喜爱。想要制作出无比美味的“蒸食”,就需要在蒸的过程中掌握“温度”和“蒸汽”的技巧。有没有一种厨房神器能解决“蒸不透”或是“蒸太烂”的问题,来自德国的库博仕(Kuppersbusch)EKDG 6551.0嵌入式蒸烤一体机,将提供完美的厨房“蒸煮”解决方案。

  作为备受顾客青睐的德国高档厨房电器品牌,库博仕Kuppersbusch一直专注于专业厨房电器的制造,自1875年创始以来,始终以优质的产品和服务满足全球顾客个性化品味需求,现已发展成为全球厨电行业科技和前沿设计的。此款蒸炉无不显现库博仕设计的精妙之处,蒸煮,翻热,消毒等功能一应俱全,并能自动决定烹调温度、时间及顺序,提供不同的熟度与口感选择。在库博仕Kuppersbusch蒸炉专业自动程序的帮助下,即使厨艺再生疏,也能让您的烹饪技术发挥。

  自动烹调程序 一键即达烹饪温度

  有了自动烹调程序,再无需您屡屡手动设置时间、温度、重量和操作了。不论是复杂的菜种,还是随意的简餐,已设置的5种(鱼类、肉类、蔬菜类、冷冻食品类、主食类)程序都会助您方便、快速、安全地烹制出理想的美食。另外,温控系统的感应技术和热风系统可以令蒸炉内形成最均匀的温度。蒸炉可以自动根据食物的重量及体积,选择一个恰到好处的温度和时间来进行烹调,瞬间美食便可呈现在眼前。

  热风对流 + 蒸汽模式 轻松保留食物营养原味

  EKDG 6551.0嵌入式蒸烤一体机的蒸汽是来自蒸炉腔体外的一个蒸汽发生器,除瞬间即可达到所需的蒸汽环境外,热风与蒸汽的模式可转换迅速达到设置的温度,让食物可以在短时间内精确完成。另外,此款蒸炉还具有烧烤功能,配备烧烤探针,如此就可以准确地知道烤肉的内部温度及完成状态,随心所欲地烧烤出微熟、半熟、全熟的烤肉。

  40-100° C 蒸汽加热 保证食物原汁原味

  40-100° C 蒸汽可以给绝大多数食物提供最温和,最适宜的加热环境。运用蒸汽和热风烹饪模式的组合对已经做好的食物进行重新加热,可保证食物的营养和水分不流失,翻热过后的食物就和刚做好的一样美味。例如鲜鱼在 70° C 的环境下加热最美味。由于蒸汽的温度确保稳定,所以做焦糖布丁或其它经典美味也变得相当容易。

  库博仕(Kuppersbusch)EKDG 6551.0嵌入式蒸烤一体机,沿袭了中华传统蒸文化的精髓,以蒸汽和热风相结合的烹饪模式完整保留原有营养价值,其外观也令人赏心悦目。炎炎夏日,清新的菜肴更容易讨人们的欢心,大放异彩的库博仕蒸炉能化保留食材本身所富含的纤维素与蛋白质,将蒸菜精髓发扬得酣畅淋漓。现在,面向中国市场的库博仕蒸炉已陆续在各地上市,想要美味轻松的烹饪新方式,不妨从拥有库博仕蒸炉开始。