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厨房必修课:电烤箱不得不知的使用知识

  如今你不会烘焙出去都不好意思说自己会做饭,从蛋糕到面包,从曲奇到马卡龙,在朋友圈里亮出成果,瞬间就光环笼罩,数据显示,暑期烘焙家电更是迎来了热销高峰期,这里库博仕小编给大家普及一些电烤箱购买和使用的安全常识,让你在烘焙这条路上走得金光闪闪的漂亮。

  很多人如今习惯从网上购买家电,在网上购买电烤箱的时候,虽然方便快捷,但是安全问题却容易被忽视,网购电烤箱时,不能光看网友的评价、口碑,更要注重产品本身的质量,一定要选择正规的网络商城或电器品牌旗舰店,这样产品质量更有保障。另外,对于大件电器选择厂商直接送货服务的商城,由专业人员安装,收到货后要注意验货,仔细检查有无三包卡等保证书,并记得索取正规发票,对于那些没有售后保障的网站,就算产品价格再便宜也不要购买。购买回来之后,你肯定跃跃欲试打算小试牛刀了,这个时候千万不要着急,电烤箱安全使用常识你一定得记牢。

  1、电烤箱使用前要认真检查其安全状况,发现故障要及时维修;在停电或使用完后,必须切断电源,避免在无人看管的情况下电烤箱处于工作状态。

  2、应根据电烤箱的负载,正确选用连接烤箱的电线,严禁导线过载供电;一般大功率的烤箱宜采用单独的线路供电,并要装合适的开关和熔断器,以防不测。供电导线与烤箱的热元件之间的接线应牢固,并要有耐高温的绝缘材料保护。

  3、应根据烘烤物件的性质,严格控制温度和时间,以免一次性烘烤时间过长,温度过高,引起燃烧。另外,需要烘烤的可燃物件,应放在固定的支架上,不能直接与热原件接触;且烤箱内的固定支架应由非燃材料制成,支架上不宜放有易燃物。

  4、电烤箱要摆放在通风的地方,不能靠墙摆放,以便于散热,电烤箱周围应保持清洁干净,不要堆放易燃易爆物质,以防遇高温发生燃烧。

  5、在电烤箱长时间工作时,人远离。从烤箱中取出食物时,不要用手直接碰触。使用电烤箱后,记得要及时清洁烤箱内部,烤盘、烤网可以水洗,但烤箱门及烤箱内箱、外壳忌用水洗。