高端厨房电器品牌Kuppersbusch嵌入式蒸烤一体机面世
阅读次数:1520次 时间:2017-09-26

中国菜常见的烹饪手法多达35种,每一种烹饪手法不尽相同,味道却总是让人唇齿留香。在这些烹饪方法中,“蒸”是最为健康的,做法简单无油烟,能最大程度地保留营养和水分,同时完整激发食物天然朴素的味道。

当下,正值容易出汗上火的夏日,脾胃消化功能会减弱,“蒸”的食物能防止摄入过多油脂,让食物更易于消化和吸收,这种健康简单的烹饪方式自然是深受大众的喜爱。想要制作出无比美味的“蒸食”,就需要在蒸的过程中掌握“温度”和“蒸汽”的技巧。有没有一种厨房神器能解决“蒸不透”或是“蒸太烂”的问题,来自德国的库博仕(Kuppersbusch)EKDG 6551.0嵌入式蒸烤一体机,将提供完美的厨房“蒸煮”解决方案。

作为备受顾客青睐的德国高档厨房电器首选品牌,库博仕Kuppersbusch一直专注于专业厨房电器的制造,自1875年创始以来,始终以优质的产品和服务满足全球顾客个性化品味需求,现已发展成为全球厨电行业尖端科技和前沿设计的领导者。此款蒸炉无不显现库博仕(Kuppersbusch)设计的精妙之处,蒸煮,翻热,消毒等功能一应俱全,并能自动决定烹调温度、时间及顺序,提供不同的熟度与口感选择。在库博仕Kuppersbusch蒸炉专业自动程序的帮助下,即使厨艺再生疏,也能让您的烹饪技术极致发挥。

自动烹调程序 一键即达最佳烹饪温度

有了自动烹调程序,再无需您屡屡手动设置时间、温度、重量和操作了。不论是复杂的菜种,还是随意的简餐,已设置的5种(鱼类、肉类、蔬菜类、冷冻食品类、主食类)程序都会助您方便、快速、安全地烹制出理想的美食。另外,温控系统的感应技术和热风系统可以令蒸炉内形成最均匀的温度。蒸炉可以自动根据食物的重量及体积,选择一个恰到好处的温度和时间来进行烹调,瞬间美食便可呈现在眼前。

热风对流 + 蒸汽模式 轻松保留食物营养原味

EKDG 6551.0嵌入式蒸烤一体机的蒸汽是来自蒸炉腔体外的一个蒸汽发生器,除瞬间即可达到所需的蒸汽环境外,热风与蒸汽的模式可转换迅速达到设置的温度,让食物可以在短时间内精确完成。另外,此款蒸炉还具有烧烤功能,配备烧烤探针,如此就可以准确地知道烤肉的内部温度及完成状态,随心所欲地烧烤出微熟、半熟、全熟的烤肉。

40-100° C 蒸汽加热  保证食物原汁原味

40-100° C 蒸汽可以给绝大多数食物提供最温和,最适宜的加热环境。运用蒸汽和热风烹饪模式的组合对已经做好的食物进行重新加热,可保证食物的营养和水分不流失,翻热过后的食物就和刚做好的一样美味。例如鲜鱼在 70° C 的环境下加热最美味。由于蒸汽的温度确保稳定,所以做焦糖布丁或其它经典美味也变得相当容易。

库博仕(Kuppersbusch)EKDG 6551.0嵌入式蒸烤一体机,沿袭了中华传统蒸文化的精髓,以蒸汽和热风相结合的烹饪模式完整保留原有营养价值,其外观也令人赏心悦目。炎炎夏日,清新的菜肴更容易讨人们的欢心,大放异彩的库博仕蒸炉能最大化保留食材本身所富含的纤维素与蛋白质,将蒸菜精髓发扬得酣畅淋漓。现在,面向中国市场的库博仕Kuppersbusch蒸炉已陆续在各地上市,想要美味轻松的烹饪新方式,不妨从拥有库博仕蒸炉开始。