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微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,因为其方便、快捷、无明火等特点已经走进了千家万户。但是再好的家电也有使用上的禁忌,使用不当很可能会造成危险。比如食物在库博仕微波炉里的加热过程明时间限制的。有些微波炉都会在说明书上写到:加热时间超过多长时间后,其食物不能再食用,这点大家要注意。
半成品的食物是不适合用微波炉来加工的。尤其是肉类食物,例如,猪肉,鱼肉等。所以,如果你想做这些食物的话,建议你还是用传统的炒的方法。而加工成熟的肉类,则可以用微波炉的。
在使用微波炉的时候,不能用塑料的工具来盛食物。要知道,发泡的这些塑料工具会有毒,而且在温度升高后,毒素会更严重,而且也可能出现温度过高,导致其变形。
微波炉使用的时候,也是不适合用金属的工具的,例如,如果你想给孩子加工鸡蛋等食物时,是不能用金属的碗来装,否则可能会因为其加热的时候,有反射波而出现其起火的现象的。
在用微波炉的时候,好些人喜欢用它来解冻食物,这个是错误的操作。要知道,如果解冻的过程过长,反而会让更多的细菌滋生,而且还有,解冻后的食物,反而没有自然状态下的解冻的食物更有味道。
在使用的时候,也不能加工一些带有壳类的食物,例如,鸡蛋,或者是煲汤用的煲等。否则这样的情况下,导致内部的压力过大,可能引起爆炸的现象发生的。这点大家也要记得,用敞口的。
当然,在用微波炉的时候,也不要再放保鲜膜了。否则在加热的时候,保鲜膜容易被高温融化,反而会使食物变味,或者是变质的。这是我个人的建议,但有些人喜欢用保鲜膜,我觉得不健康。
油炸类的食物,是不适合用微波炉的,这是因为其在加热过程中,可能有油分子的出现,从而引起接触到了其内部一些线路,也会导致其出现燃烧或者是爆炸的危险的。
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