小满至，雨水丰，荔枝红。虽然小满时节高温高热多雨的天气，极易导致湿郁肌肤、脾胃不和等问题，让人不喜，但时令水果给我们带来的心动，总是难以估量。如果说西瓜里藏着夏天的味道，那么荔枝则占了人们对夏天期待的半壁江山，多汁、水嫩、清香、甜蜜，让人欲罢不能。

愈发闷热潮湿的天气，越要吃出健康清新。高端厨房电器品牌库博仕，选用盛夏宠儿荔枝配合鲜嫩细腻的银鳕鱼，带来一道【荔枝银鳕鱼】，清爽可口又健脾祛湿，营养美味。

开始烹饪前，准备食材与配料，以免烹饪时手忙脚乱。准备银鳕鱼、荔枝、洋葱、盐、砂糖、橄榄油、黑椒碎、白葡萄酒、以及淡奶油。

接着预处理食材，保证烹饪省时又省力。将鳕鱼带皮切块洗净后吸干水分，用盐腌制3分钟；荔枝去壳取肉用盐水浸泡；洋葱切末荔枝肉切成小块。

准备妥当后，热锅加入橄榄油，用电磁炉将鳕鱼煎至两面金黄。需要注意的是，鱼肉、鸡肉等白肉，温度控制稍不到位便会导致口感偏干偏老，而高端厨房电器品牌库博仕电磁炉精确的温控可令食材保持最佳状态，解决此问题。

烹制好银鳕鱼后，就要可以开始制作菜肴的灵魂酱汁。将备用锅放在电磁炉上，库博仕电磁炉能够根据锅底尺寸大小启动合适的电磁圈，让整个烹调过程更环保、省电。

加入橄榄油，大火将洋葱末爆香，加入荔枝肉炒出味，倒入白葡萄酒并用黑椒碎、盐、糖调味，库博仕电磁炉能够通过触摸屏控制功率，从微火到大火，提供更多样的火力大小选择，爆炒、煎炸、快炒，慢炖都涵盖其中，用火更为准确，烹饪出来的菜肴自然更美味。最后加入淡奶油，搅拌均匀，荔枝汁就烹调完成了。

将鳕鱼肉烤好后装盘淋上调好的荔枝汁，荔枝甘甜清新，银鳕鱼爽滑鲜美，当荔枝与银鳕鱼碰撞，鱼肉细品中带着一股果香，风味独特，让人一见倾心，味蕾也沉浸在爱情中。

面对不同的烹饪需求，高端厨房电器品牌库博仕电磁炉还可将不同的烹饪区域桥接在一起使用，甚至将烹饪范围扩大到全区域使用，打破加热区域的限制，将电磁灶的优势演绎到极致，烹饪更得心应手。

“五月鲥鱼已至燕，荔枝卢橘未应先”，高端厨房电器品牌库博仕，以卓越的功能和设计审美满足复杂的烹饪需求，不错过时令水果带来的每一份心动，让你用舌尖去感受荔枝的夏日恋食。