碧云天，秋色浓。和风中蕴含典雅秋韵，给予燥热的心丝丝幽凉。这是一年中最好的季节，属于收获，也属于分享。

作为享受生活的雅士，既懂得享受奢华美味，更在乎味蕾的绝妙享受以及食材所独具的价值。秋日，与挚爱奢享健康生活，在臻选高端食材的同时，不妨尝试一下蒸汽烹饪，保留食物纯粹质感，让那些看似普通、简单的食材，都能变成美味佳肴，给人带来不一样的风味体验。

Kuppersbusch库博仕蒸炉，“蒸”出奢华营养美味，一道藏在人间烟火味里，看似普通却深有内涵的菜品——【清蒸东星斑】，开启属于你的“舌尖上的盛宴”。

食材准备：

主料：东星斑1条(1200克)

配料：金针菇

调味料：蒸鱼豉油、生抽、料酒、白胡椒粉、香油、葱、姜适量

东星斑处理洗净，去头去尾备用。再以温开水烫制鱼身，直到鱼肉收缩即可;将鱼肉片成薄片，葱姜切成细丝，将鱼片用葱姜和料酒腌制10分钟左右。金针菇洗净，用腌制好的鱼肉片将金针菇卷起来。

Kuppersbusch库博仕电磁灶上加热锅具，倒入蒸鱼豉油、生抽、白胡椒粉熬制酱汁，熬好后放置一边备用。

将鱼头鱼尾、金针菇鱼肉卷、酱汁一起放入Kuppersbusch库博仕蒸炉，以100℃蒸8分钟。库博仕蒸炉理想蒸汽分布，使东星斑快速熟透并保留了大量的汁水，精准的温度把控使鱼肉更加入口滑嫩。

装盘，撒入少许香油。Kuppersbusch库博仕蒸炉用简单的方式让【清蒸东星斑】回归食材本身的味道，丰沛腴美的汁水浸润着雪白的鱼肉，细腻、甘冽、咸鲜的在味蕾之中依次绽放交融，一起在口腔中谱写出一首美妙的味觉交响曲。

对于烹饪，时间和温度是两个永远的制胜法宝。Kuppersbusch库博仕蒸箱就像主厨可靠又体贴的助手，深谙时间与控温之道。30-100°C多档温度自由设定，提供适宜的加热环境;精准稳定的蒸汽温度，让食物均匀的受热，使蔬菜、鱼肉等食材的美味极致发挥，散发出天然食材特有的风味及香气。

伴随社会的进步与发展，人们对饮食的需求从简单“烹饪”，演绎成珍馐美馔带来的愉悦感，Kuppersbusch库博仕蒸炉让寻常可见的食材，也能创造出无限的可能性，唤醒秋日的味蕾及爱意，缔造赏心悦目的厨房美学生活。