有人说,爱情中幸福的关系,是亲密之中各有独立。而厨房就像是两人间的游乐场,有欢笑也有泪水,还有无限的甜蜜惊喜。对于爱人为自己所做的一切,钱钟书总是见缝插针地表扬,夸她是“最贤的妻”“最才的女”。爱,也许就是愿意为你洗手作羹汤。

     七夕将至,不如将其赋予热爱,把这一天过成诗。有时无需轰轰烈烈的桥段,注入爱意的烛光晚餐即是爱的表白。高端厨房电器品牌库博仕Kuppersbusch 烤箱,以前瞻科技和精湛的德国工艺,为您定制专属的烛光晚餐香烤小羊肋排配蔬菜,让普通的烹饪过程,延伸成心灵与情感的互动场。山川湖海,囿于爱,囿于厨房。

高端厨房电器品牌库博仕Kuppersbusch烤箱,擅长捕捉食物在每一种温度环境里的质感和口感之间的微妙差异,精确控温,保留食材的天然风味。而这也正是制作香烤小羊肋排的精髓所在。

首先预处理食材,需准备:

小羊肋骨肉2块,红萝卜2根,甘薯1个,小土豆4个,小甜菜头2个,洋葱2个,迷迭香2小勺,2瓣蒜切碎,食用油30g,第戎芥末80g,小茴籽2小勺,蜂蜜1小勺,

胡椒、食盐适量

先将迷迭香、大蒜、第戎芥末、小茴、蜂蜜、食盐和胡椒混合后均匀抹在肉上。把肉放入烤箱

红萝卜、甘薯、洋葱、甜菜头去皮切块。洗净小土豆后对半剖开。

把油和蔬菜混合均匀后放在烤盘上。加入盐调味,把蔬菜的烤盘放在肉的烤盘下面。

在烹饪小羊肋排肉的过程中,如何精确把握烤制效果?高端厨房电器品牌库博仕Kuppersbusch烤箱带有烘焙探针,可以精准掌握肉类食材的中心温度,从而控制烘烤程度。烘焙探针的存在,有效避免了烤肉过焦、夹生的状况,剩下的就是静心等待。毕竟读懂食材这个过程本身,就是需要时间沉淀。而绵延爱意,也在夜晚的空气里逐渐释放。

小羊肋排肉烤好后,用锡箔纸包裹放置10分钟即可。当香味四溢的羊肋排肉和蔬菜一起被切开,鲜嫩的汁水和细腻热气仿佛在挑逗蠢蠢欲动的味蕾。此时,开一瓶温醇的葡萄酒汁,酒杯和刀叉在优雅的空间下交错,方为圆满。温柔微醺,放任浪漫蔓延,馥郁口感,在这一刻为亲密助兴。

在和恋人享受浪漫时光后,我们也不用费力清洁烤箱,一切交给库博仕烤箱空气清洁催化器ökotherm®即可。烹饪过程中产生的油脂、气味及悬浮物质能被它有效吸入,转换出的纯净水蒸气可保留食材的鲜美。只需用湿抹布轻轻擦拭,烤箱内部就能洁净如新。

时间造物,每一日,每一时的陪伴,都将成为冗长岁月里,幸福的守恒定律。高端厨房电器品牌库博仕Kuppersbusch烤箱,以卓越性能给烹饪者带来愉悦的厨房体验,轻松呈现珍馐美馔,微甜滋味就此弥漫。就让库博仕成为你们挚爱生活的记录者,为细节投掷专注,是胜过“我爱你”的行动表达。

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