关于维也纳，你的印象是什么？在很多人眼里，维也纳是古典而庄重的，曾经辉煌的帝国气派，茜茜公主的传奇故事，金色大厅的天籁之音，以及数不尽的艺术瑰宝，谱写出华美的乐章。除了美景，维也纳美食也颇具特色。库博仕蒸烤一体机为你带来香气诱人的「维也纳鱼排」。

生来就被沉浸在古典音乐中的维也纳人，对音乐有一种独特的情怀。就连食谱都充满了音乐的纯净与细腻。不如用进口高端厨电品牌库博仕Kuppersbusch蒸烤一体机烹饪一道「维也纳鱼排」，来感同身受下这其中的美味，工作了一天回到家后，卸下疲惫。用心体会进口高端厨电品牌库博仕Kuppersbusch蒸烤一体机烤制的美味佳肴，味蕾和胃都要填得满满的。

以下介绍维也纳鱼排的制作方法：

所需材料：3块200克三文鱼排、125克法式酸奶油、50克酸黄瓜、10克刺山柑、30克培根、柠檬1个、1勺芥末。

洗净鱼排后，轻轻的擦干并淋上柠檬汁。把一块鱼排放入倒好油的煎锅中，再倒入酸奶油；洗净酸黄瓜和刺山柑，将培根和酸黄瓜切成小块，再与切碎的刺山柑混合。

再将三分之一酸黄瓜混合料放在鱼排上，再放入第二块鱼排，再铺上芥末和三分之一的酸黄瓜混合料；

最后将一块鱼排放在上面，再铺上剩下酸黄瓜混合料，放入库博仕Kuppersbusch蒸烤一体机中，调至100%蒸汽模式，开始烹饪，时间为12-16分钟。

蒸汽加热风的组合模式会烹饪过程中释放细腻水汽，食物因此保留鲜美汁水和微量元素。鱼排经过蒸汽烹调后吸饱了水分肉质变得更加味美鲜嫩，其中混着酸奶油、酸黄瓜和刺山柑，清爽酸味带着一丝果香，让人难以释怀。轻薄口感之余醇厚奶酪香味更为绵长，来上一口，忘却忧愁，回味无穷。

鱼类肉质极为娇嫩，水分含量很高，对于烹制这种食物，水分的把控很重要。进口高端厨电品牌库博仕Kuppersbusch蒸烤一体机拥有精准稳定的蒸汽温度，即使是做甜品等也非常的方便轻松。它会是您的厨房中最得力的烹饪伙伴，协助您烹饪出美味的佳肴。一般来说，30-100°C的蒸汽可以给绝大多数食材提供理想的加热环境。这道「维也纳鱼排」在 70° C的烹饪环境里加热更为美味。

进口高端厨电品牌库博仕Kuppersbusch蒸烤一体机的外置可拆卸水箱也十分的贴心与便捷。安装起来很方便，在烹饪美食加水时，也不必在蒸炉运行过程中打开箱门，避免蒸箱内部温度的失调，锁住了食物的口感。

天气变冷了不想出门，又想感受舌尖美味。没关系，进口高端厨电品牌库博仕Kuppersbusch蒸烤一体机为您献上这道「维也纳鱼排」，品尝完库博仕Kuppersbusch蒸烤一体机的这份精心，仿佛去往了那座充满音律的古旧小城维也纳，开启了一场冬日舞会。

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