“春雷初动，惊起万物生长”惊蛰的第一声春雷响起后，便昭示着仲春时节已正式到来。惊蛰养生，春日咬鲜，不少专属于春天的菜品也端上了餐桌。春笋酿、腌笃鲜、春笋鸡丝、农家烧春鲜、春笋炖排骨.....春日咬鲜，餐桌上定少不了一份春笋。春笋尝鲜时，就让我们用高端厨房电器品牌库博仕燃气灶炒一份【虾籽春笋】，食过春笋，方知春之味。

美食的制作，少不了繁琐的准备工作。将春笋洗净，改刀成小块，虾籽用清水清洗后用细纱网过滤一下。

烹调技法与火候运用密切相关，而想要让【虾籽春笋】鲜美入味就需要旺火速成。在高端厨房电器品牌库博仕燃气灶上将锅中葱花、姜片炒香后，倒入春笋块，调整燃气灶火力，大火炒至春笋块表面微焦、发干。库博仕燃气灶的炉头多功率设计,大火、中火、小火随意切换，控制精准且加热快速，既节能又保证食物的美味。

       

之后在锅里倒入料酒、老抽、生抽、白砂糖调味调色，再放入虾籽翻炒均匀，加入适量清水大火烧开后，小火慢炖煮 10 分钟后完成，美味就在这一挥一毫间制成。高端厨房电器品牌库博仕燃气灶，大火够猛爆炒更香，小火够稳食材更鲜，煎炸炖炒煮都能够轻松驾驭，满足不同烹饪所需。

 

这样烹制的【虾籽春笋】汤少汁紧、味美适口，更不用说虾籽和春笋这两种食材都是以鲜为主，一份是厚重的鲜香，一份是轻盈的鲜甜，两者的搭配犹如天作之合，叠加出春日餐盘中的时令美味。

     

库博仕燃气灶还设有多重安全防护措施，热电式熄火安全保护装置，当火焰被汤水等原因意外熄灭时，电器自动关闭气源，防止燃气泄漏，安全可靠；拥有防爆特质的玻璃，安全可靠、耐高温、更具防爆特性，保障用户使用安全的同时能防止烧坏锅具。并且黑色玻璃面板等优质的材料不仅确保安全，还能够轻松擦去污垢残留，大幅度减轻了用户的清洗工作量，必将重燃您对烹饪的热情。

阳春三月，大家都在卯着劲儿吃“春天”！齐全的食材与调料是制作佳肴的必备，一口春日限定的鲜美，是这个时节的专属馈赠，而好的厨房设计则会为美食的诞生赋能，高端厨房电器品牌库博仕燃气灶，让春味，食不可挡！