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1、炒肉丝最理想的是选用里脊肉。但用腿肉、夹心肉也可以。 2、要斜着切丝。俗话说：“横切牛羊，斜切猪。”最好要切得粗细一致、长短一致、不连刀。...
胡萝卜：忌与酒同食 美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可在肝脏中产生毒素，引起肝病。...
烹饪是一场奇妙的体验。洗菜、切菜、炒菜、淘米、煮饭……一步一步急不来，调料的用量、火候的调整、技巧的运用，还要加上耐心、细心和不断地精益求精才能做出色香味俱佳的宛如艺术品的餐点。...
我们所穿的衣服，是我们个性的表达。一件有品质的好衣服能给人留下深刻的印象，它显示了我们对生活的尊重、对自己的尊重；一件有风格的衣服能够彰显我们的品位、审美与生活的情趣；一件亮丽的衣...
古今中外，无论东西，厨房都是一个家不可缺少的空间之一。在厨房里，我们将食材变成美食，将锅碗瓢盆的日常化成生活的情趣。而在拥有悠久历史文化的中国，厨房更是经历了千百年的变迁，烹饪的器...
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