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一粥一饭当思来之不易,一饮一啄饱蘸酸甜苦辣,平淡无奇的柴米油盐里,烹饪出舌尖上的中国,而中国的饮食文化,形式丰富多样,除了讲究“色、香、味、形”,更懂得食补。古人言“不时不食”,讲究的就是一个时令和季节,将一年四季的节气对应人体五脏,春天养肝,夏天养心,秋天养肺,冬天养肾。
而如今正值夏至,又当如何养心?
不如用高端进口厨电——库博仕电磁炉,煲一锅莲子猪心汤,三伏天来上一碗,清爽滋润,滋补不燥。
【食材】:
猪心 半个、莲子 1把、红枣 5个、百合 8克、枸杞 少许、盐 少许
【做法】:
1、把猪心切片,泡十分钟左右,去掉血水;
2、猪心冷水下锅,P档2450 W大火力开盖煮3分钟,到点自动熄火,捞出猪心,用凉水洗净备用;
3、把洗干净的莲子、百合、红枣、猪心一起放入砂煲,切一片姜帮助去腥;
4、倒入适量(8分满)的清水,盖好盖子,将砂煲放至电磁炉上,设定6档加热一个半小时,待设定时间到了,提示声响起,就可以准备喝汤啦!
颜值在线,烹饪也很优雅
在简洁、明净的厨房中,有条不紊的制作美食,让日常烹饪变得优雅从容。库博仕嵌入式电磁炉,延续极简主义风格,自然融入整体厨房的柜体台面,为烹饪增添一丝艺术气息,微晶玻璃薄如蝉翼,但更耐高温、耐冲击。夏日清晨,在爱人的期待中释放烹饪热情,品味甜蜜时光。
精准温控,厨具也很人性化
汤品对于温度的要求十分苛刻,想要做出可口的莲子猪心汤,需要细火慢炖。库博仕电磁炉10档精准功率按键控制,可满足不同料理对于火候的需求;3档特殊预设档,可短时间内加热特定区域的温度,令食材保持更好的烹饪状态。还可以设定加热时间,达到预设时间会有声音提示,无需费心等待,不怕夏季厨房闷热,让烹饪更轻松自在。
智慧功能,细节很有科技感
对于掌勺人来说,一款好的厨房电器可以发挥出煎、炸、煮、炖等多种美食的高超厨艺,然而在厨房生活中,高频使用的厨具不可避免偶然情况的发生。作为高端进口厨房电器品牌,库博仕的电磁炉贴心配备了儿童锁功能、中央断电控制、假期关闭模式,以创新科技赋能厨房电器,以智慧功能满足用户的高级烹饪需求,在细节处展现高质量的厨房生活。
一个热爱生活的人,从不辜负美食,炎炎夏日,愿一道莲子猪心汤帮你养心安神。
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