冬至饺子用高端厨房电器库博仕Kuppersbusch烤箱花样百“吃”

冬至临近,气温逐渐坠向零点,是时候将某种美食端上家庭的餐桌了:它状若元宝,形似月牙,外表朴实,内有乾坤,糅合了生活的温情,包裹着家的温度,这就是饺子。

古有言,冬至大如年,煮一锅饺子团团圆圆,寓意再美好不过。不管冬日怎样寒冷,不管肩头堆叠了多少压力,只要回家能吃上热腾腾的饺子,熟悉的味道在舌尖漫开,心中就有无限暖意。

想到饺子,大部分人脑海中浮现的不外乎水饺、煎饺、蒸饺几种吃法,但其实饺子的做法多种多样,可以花样百“吃”,毫不腻味。试试用高端厨房电器库博仕kuppersbusch烤箱来解锁新吃法,让传统面食绽放出全新口感,揭开美味新篇章。

新吃法一:浓香满溢,口感多层的饺子皮披萨

准备饺子皮数张与适量的马苏里拉芝士,依据个人口味备上肉类与蔬菜若干,并切成合适大小。蔬菜轻焯一遍水,这一步骤能去除部分菜品中不好的物质,亦能提升口感的鲜嫩度。酱汁可选法式酱、番茄酱等,或是亲自调制合心意的酱料。

先在披萨盘涂一层黄油或食用油,微微交叠着饺子皮的边缘将其铺开,再依次铺上肉片、酱汁、芝士碎和蔬菜丁。接下来,将披萨盘放入高端厨房电器库博仕kuppersbusch烤箱,选择食物类别和自己的口感偏好。

库博仕烤箱可启动自动化烹饪程序,自行匹配适宜的烹饪温度和时长,无需使用者设定温度及烹饪时间,这一点与传统烤箱有很大差异。新手用库博仕做出的饺子皮披萨也是皮酥肉嫩,鲜香多汁,一切恰到好处。

新吃法二:香酥脆口,不油不腻的烤饺盒

饺盒所需材料和素日里吃的饺子一致。首先,烤盘刷油,饺子皮一张张分开平铺上去,将馅料抹在饺子皮中央,不宜抹得过厚。再取另一张饺子皮将其盖起来,捏紧边缘以防馅料外露,做成一个个圆饼状的饺盒。然后放入高端厨房电器库博仕kuppersbusch烤箱,静候饺盒烤熟,饭点吃或者休闲时刻垫肚子都合适。

如果家庭成员口味各异,可以用库博仕烤箱多个烤架同时烤制多种馅料的饺盒,例如什锦三鲜、冬笋虾仁等,不必担心变味、串味问题。因为库博仕科技产品——烤箱空气清洁催化器ökotherm®的作用,在烹饪之时,中央元件(风扇)提供烤箱内腔完美的空气循环与均质热量分布,涡轮风扇则将产生的油脂、气味、悬浮物质等吸入,干净空气返回烤箱内部。饺盒不仅受热均匀,还有纯正香味、新鲜口感。