“守岁接长筵……新正柏酒传”——天黑之后排起守岁的宴席,友朋列坐其次,大家畅饮新蒸的柏酒,推杯换盏,其乐融融。孟浩然以诗描绘的这番唐代年夜饭景象,与今时今日别无二致。难得团聚的春节温情家宴时刻,德国高端厨房电器库博仕Kuppersbusch与我们一起,带着喜悦、深情和愿景,把家传的美味,汇集成一桌佳肴珍馔。

在德国高端厨房电器库博仕Kuppersbusch的助力下,“年夜饭”这一从祖辈继承而来、流传千年的年节习惯,其烹制过程变得省心省力,而各类美食,也被库博仕Kuppersbusch赋予了更为丰满的口感和无限层次的味道。

年夜饭讲究菜品数量吉祥如意,菜色需香味俱全,热荤冷素搭配适宜。动辄8道12道等菜品数量,因为保鲜及保温的需要,需在较短时间内烹制完成。德国高端厨房电器库博仕Kuppersbusch以拥有极致功能的各类厨电,极大缩短了菜品料理时间。例如库博仕全新烤箱,拥有多层烹饪计时功能,配合自动化烹饪程序与大容量空间,能够同时烹制多个菜式,大幅节省年夜饭的料理时间。在设定完每层烤架食物的烹饪程序后,依照指示放置食材,按“OK”键启动多层烹饪计时功能即可,简洁美观的TFT显示屏还会实时展示烹饪进度,年夜饭菜品制作时间,被安排得一目了然。智能控制烤制时间、烤制顺序的库博仕Kuppersbusch烤箱,实力协助我们轻松完成除夕之夜的多道佳肴美馔。

此外,虽然同时烤制多道菜品,但不必担心变味、串味问题,库博仕Kuppersbusch烤箱独有的科技产品——Ökotherm®空气清洁催化器,为烤箱内腔提供完美的空气循环,烤制过程中所产生的油脂、气味、悬浮物质等,均被吸入至环形催化器内,转化而成的水蒸汽既能赋予食材丰沛鲜嫩的口感,也为料理年夜饭省却了恼人的繁琐清洁工作,只需用干净湿抹布轻轻擦拭内壁,烤箱即可洁净如新。如此,年夜饭的烹制虽庞繁盛大,但厨房仍可保持清新状态。

在由德国高端厨房电器库博仕Kuppersbusch构筑的现代厨房内,我们得以借助各类省力省心的厨电,让团聚时刻的美食香味,从旧岁飘向新年。年关交接时刻,亲友举杯相庆;杯盏筷碟之中,是中国人借以美食表达的美好意愿。德国高端厨房电器库博仕Kuppersbusch,不仅在年夜饭的制作中“大展身手”,也将参与来年每一天品质生活的料理时刻中,与尊贵的用户一起,乐烹佳食,乐享佳时。

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