盛夏已至,爱情已来。一年一度的七夕情人节如何过出不一样的浪漫?看电影、烛光晚餐……恐怕所有的浪漫都比不上女孩心中的浪漫之都巴黎,所洋溢出的浪漫气息。据说,每个女人心中都有两个巴黎梦,一个在香榭丽舍大街,另一个在琳琅满目的甜点橱窗前。法国一直以浪漫闻名于世,而甜点无疑是其中一个重要的代表符号,入口即化的慕斯、酥脆可口的拿破仑、轻盈如云的舒芙蕾都将浪漫演绎到极致,但唯有香甜到有些腻味的马卡龙,才能与甜美的爱情相提并论。

一枚完美的马卡龙在灯光照射下晕开一层光晕,泛着淡淡光泽,饼身下缘还会出现一圈由于烘焙而卷起的蕾丝裙边。不同的口味材料如抹茶粉、水果粉的加入使得马卡龙呈现出缤纷的颜色。马卡龙不仅造型梦幻,滋味更是令人回味无穷。薄而酥脆的外壳先接触唇齿在舌尖上演出一曲交响,接着是又软又绵密稍带黏糯的蕾丝裙边内层。和奶油的质感不同,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。马卡龙有一个很暧昧的昵称“少女的酥胸”,小小的点心弥漫着浓郁的浪漫气息和对性感的浮想联翩。

在这个饱含深情的节日里,亲手做一份甜蜜的马卡龙更能表达绵绵情谊。但是对于烘焙新人来说,马卡龙要想达到这般外酥内软的境界,需小心翼翼地对待每一个环节,每一个动作都堪称是一次手指尖烘焙的艺术。现在,有了库博仕烤箱,难度颇高的马卡龙也能轻松制作,为ta,亲手打造一份甜蜜吧。

进口高端厨房电器库博仕烤箱立体加热模式使食物受热更均衡,令马卡龙的口感更鲜嫩、香甜。3~4层热力反射隔热玻璃门,使烤箱表面温度维持在安全范围内,保障你的安全。高品质玻璃内门与不锈钢外框精密镶嵌在一起还可避免热量流失,保证马卡龙拥有酥脆香软口感的同时让烹饪更节能高效。精准的温控、均匀的温度和烤箱后壁的热风对流系统通过均衡的加热可令马卡龙的颜色更显娇艳。

光滑润泽又紧绷的表皮,覆盖着属于青春与阳光的甜蜜——由外到内,呈现由脆酥到黏稠的层次感,第一口咬下去幸福满溢,第二口咀嚼时,味蕾生津,甜蜜在口腔不断回味。草莓的甜、柠檬的酸、芝士的咸、甚至是墨西哥辣椒馅的辣……丰富的层次,甜腻的清爽,还有一种不由自主地上瘾感。如同爱情,酸甜与热辣并存,但是总有甜蜜贯穿始终。用进口高端厨房电器库博仕烤箱制作一碟娇嫩的马卡龙,配一杯香醇的黑咖啡,在浓情七夕,一起品尝爱情的味道。

更多精彩文章和创意食谱,请关注公众号【德国库博仕电器】,微信号:kuppersbusch_NO_1